Las flores hermafroditas de los colitxos o escalfidors (Silene vulgaris), es la única parte no comestible de esta planta autóctona mediterránea, sus hojas y tallos se pueden consumir incluso en crudo.
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- Juan Pérez Escribano
- Soy un empedernido amante de viajar y conocer y que intenta ver la vida desde el prisma de los demás para conocerme mejor a mi mismo. Defensor a ultranza de la libertad del ser humano como único camino hacia la igualdad. Defensor a ultranza de la igualdad del ser humano como único camino hacia la libertad. Juego a expresarme con todos los medios a mi alcance: pintura, fotografía, escritura, diálogo..., nada me cataloga, nada me encuadra, nada es mi oficio, me basta con hacerme entender, me sobra con ofrecer lo que tengo dentro.
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1 comentario:
Las hojas (en Ibiza le llaman verdura) son esenciales como ingrediente del popular Cuinat, la comida ibicenca propia del tiempo de cuaresma.
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